La innovadora parrilla que transforma los patios de comida
Hay una pregunta que muchos de nosotros, habituales de los patios de comida, nos hemos hecho: ¿por qué la parrilla argentina, ese símbolo tan querido de nuestra cultura, no estaba presente en estos espacios? La respuesta llegó con Chori Star. Con dos locales ya en plena actividad —uno en el Parque Comercial Avellaneda, en la autopista Buenos Aires–La Plata, y otro en el Shopping de San Justo—, esta propuesta trae una combinación única de rapidez en el servicio y un enfoque real en la calidad de los productos.
El protagonista de su menú son los choripanes gourmet. Estos no son chorizos cualquiera; vienen de una familia de tradición italiana en su tercera generación. Aquí no se escatima en el proceso ni en la selección de las materias primas, lo que hace que el producto sea realmente especial. Se sirven en un pan de parmesano, creado exclusivamente para la marca, que le da una textura y sabor únicos desde el primer bocado.
Lejos de lo que conocemos, los choripanes tienen una variedad de ingredientes que nos hacen la boca agua. Desde roquefort y jamón desmenuzado, hasta cheddar con bacon crujiente, o provoleta con morrones asados. También hay opciones vegetarianas con vegetales grillados y hasta versiones con palta y aceitunas. Y para acompañar, preparan salsas caseras que incluyen vegetales frescos. Y no es solo eso, la calidad se extiende a sus proveedores: Coca-Cola y McCain son parte de este ecosistema que asegura una experiencia increíble.
La sección de parrilla entre panes también ofrece carnes desmechadas cocidas a fuego lento, que alcanzan esa ternura y concentración de sabor tan deseada, combinadas con provoleta, mozzarella o vegetales grillados. Además, el pollo grillado ofrece una alternativa más liviana, sin perder la esencia parrillera. Las papas fritas tienen su propio estilo, crocantes por fuera y suaves por dentro, disponibles en versiones con cheddar y bacon, junto a aros de cebolla y bocaditos de espinaca.
Opciones más frescas como ensaladas —con o sin pollo— y una línea de cafetería con tostados variados también están en el menú, junto a un menú infantil en colaboración con Mis Ladrillos, asegurando que haya algo para todos.
La estética de Chori Star no pasa desapercibida. Con una fachada de chapa y colores vibrantes como el rojo y negro, se siente como un lugar hecho para el food court, pero con su propia personalidad. Además, si no podés acercarte, operan en PedidosYa, Rappi y Mercado Libre Delivery.
Si estás por la zona, podés encontrarlos en: San Justo Shopping, Avenida Brig. Gral. Juan Manuel de Rosas 3910, San Justo; y en el Parque Avellaneda Shopping, Autopista Dr. Ricardo Balbín, km 9, Salida Acceso Sudeste, Sarandí.